香菇是老百姓餐桌上一道美味,在民間素有“山珍”之稱,味道鮮美,香氣沁人,營(yíng)養(yǎng)豐富。
香菇栽培在中國(guó)存在已近千年,栽培方式歷經(jīng)從原始向現(xiàn)代的轉(zhuǎn)變,新中國(guó)成立后特別是改革開放以來(lái),我國(guó)香菇栽培獲得了前所未有的時(shí)代機(jī)遇,實(shí)現(xiàn)了高速發(fā)展,目前已經(jīng)成為我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)中區(qū)域最廣、產(chǎn)量最大、影響力最大的栽培品種,當(dāng)之無(wú)愧位“中國(guó)國(guó)菇”。
可是,關(guān)于香菇傳奇的一生,您是否了解呢?
本片采用第一人稱的敘述方式,帶領(lǐng)觀眾領(lǐng)略香菇從孢子的落下,菌絲的生長(zhǎng),菌棒的培養(yǎng),長(zhǎng)出菌菇,最終散發(fā)孢子回到自然的整個(gè)生命歷程。
出品:上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所
監(jiān)制:宋春艷 、鮑大鵬
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