今天是端午節(jié)，大家都要吃粽子，可是，您還記得艾草嗎？

艾草(Artemisia argyi)也叫香艾、蘄【qí】艾、艾蒿、艾﹑灸草等，是一種多年生草本植物，如果生長(zhǎng)條件好，也是有可能長(zhǎng)得像一株小灌木。

艾草(Artemisia argyi)

艾草廣泛分布于東亞以及俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)，是一種極為常見(jiàn)的植物，但是在鋼筋混凝土的城市里，現(xiàn)在已經(jīng)很少見(jiàn)到了。

端午節(jié)，人們?cè)谫?gòu)買(mǎi)艾草和菖蒲

端午節(jié)，人們將艾葉和菖蒲捆扎懸于門(mén)楣

在中國(guó)民俗中有“清明插柳，端午插艾”的說(shuō)法。每至端午節(jié)的時(shí)候，人們把艾草插于門(mén)楣，或者懸掛在廳堂之中，用來(lái)驅(qū)除蚊蟲(chóng)，辟邪驅(qū)鬼，這是因?yàn)榘莸恼麄€(gè)植株會(huì)散發(fā)出濃烈的香氣。用艾草干枯的枝條泡水熏蒸可以消毒止癢，因此在我國(guó)的一些地區(qū)，每到端午節(jié)的時(shí)候，家長(zhǎng)就會(huì)給孩子們洗艾葉澡，以求身體健康，祛病消災(zāi)。

艾葉澡

艾葉澡

因?yàn)榘菡麄€(gè)植株都含有很多揮發(fā)油，所以具有濃烈的香氣，歷來(lái)都是重要的中藥材。植株入藥，不僅可以熬制口服，還以用艾草用艾葉作施灸材料。近些年來(lái)有研究表明，從艾草植株提取的精油在醫(yī)學(xué)上有消腫、抗過(guò)敏和止痛的作用。

艾草柱

艾灸

在植物學(xué)上，艾草被歸類(lèi)于菊科蒿屬，該屬有好幾百個(gè)物種，它們遍布全世界。除了艾草因?yàn)橛猛緩V泛被人類(lèi)熟知以外，其他還有幾個(gè)同門(mén)兄弟也很出名，如黃花蒿(A. annua)、青蒿(A. carvifolia)，茵陳蒿(A. capillaris)等，其中黃花蒿最為出名，因?yàn)槠潴w內(nèi)含有可以治療瘧疾的青蒿素，曾經(jīng)轟動(dòng)了全世界，而屠呦呦女士正是因?yàn)樵诖隧?xiàng)工作中的杰出貢獻(xiàn)而獲得了諾貝爾獎(jiǎng)。

端午節(jié)是一個(gè)匯聚了多種植物的節(jié)日，只是有的我們還熟知，而有的正在淡出記憶，希望小伙伴們吃粽子的時(shí)候，想起這種叫艾【愛(ài)】的草?。ㄍ辏?/p>

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