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補(bǔ)滇中花木記(十五)夕顏

媒體:微信公眾號  作者:內(nèi)詳
專業(yè)號:昆明市林草局 2023/6/26 14:57:09

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“夕顏”一詞所指,葫蘆花。

與“朝顏”一樣,“夕顏”一詞也屬日語詞匯,在《源氏物語》里,是一個(gè)人物的名字。

對葫蘆的最早印象,來自家里水缸里的那個(gè)瓢。

野孩子年代,還沒有自來水,得雙肩挑來貯瓦缸里。舀水的工具似乎是某種植物性的材料:上大下小,呈弧形,拿著小的一端就可舀水舀面。問大人這東西是啥?瓢。瓢是啥?葫蘆。葫蘆是啥?大人答不上來。

大人白天工作,挑水通常都在傍晚。水井在離家五六百米的山腳,下山很快,挑著兩桶水上山則很費(fèi)力。我會拎個(gè)小鐵桶跟大人一起去,等回到家,小桶里的水潑得所剩無幾,他們的兩個(gè)大桶依然滿滿。

后來發(fā)現(xiàn),每次打滿水,大人會各往桶里放片葉子。問她葉子哪里來,大人指著不遠(yuǎn)處的圍墻,諾,葫蘆。望過去,葉子淹沒在夜色中,已不真切,反倒是白色的花朵分外清晰。

大人說,水面上放片葉子,水就不會潑出來了。其中有何物理學(xué)原理,我到現(xiàn)在都沒琢磨出來。

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葫蘆攀爬的圍墻我是不敢接近的。圍墻下有扇破敗的門,門的里頭,是座糞池。糞池四圍,散落著各種動物的白骨。尤其那頭骨,怎么看都感覺它在幽怨地盯著我。那時(shí)剛看過《西游記》里的《三打白骨精》,于是覺得那些白骨都是白骨精吃肉吐出來的,害怕得要死。

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后來看《葫蘆兄弟》,歌詞說一根葫蘆藤能開出七種顏色的花,結(jié)出七種顏色的葫蘆。于是很興奮,想找個(gè)跟動畫片里一樣屬于自己顏色的葫蘆??勺弑榉N著葫蘆的田地,并沒有發(fā)現(xiàn)動畫片里那種模樣的,而它們的花,也只有白色一種。

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菜市場有賣葫蘆的,粗壯的圓柱形,與在田地里見的一樣,和動畫片里的大相徑庭,總覺是兩個(gè)不同的物種??纱笕瞬蝗葜靡傻卣f,這就是葫蘆。

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這種葫蘆通常用來燉湯,口感接近西葫蘆,也就是云南人叫的小瓜。西葫蘆屬葫蘆科南瓜屬,葫蘆屬葫蘆科葫蘆屬,兩個(gè)算近親。

每年暑假回漢中,奶奶都要燉一大鍋葫蘆湯,雞湯或排骨里燉著葫蘆、海帶、木耳、黃花、山藥。每人舀一大海碗,就著白米飯,或者饃饃,一頓盛夏的午飯就過去了。

燉葫蘆要看運(yùn)氣,這種葫蘆有甘有苦,若是苦的,說明葫蘆苦素太多,吃多了中毒。不過印象中,奶奶燉的葫蘆從來都是軟糯香甜。

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后來學(xué)了些知識,知道葫蘆古代叫“匏”。匏老了對半剖開,用來舀水舀面,便是“瓢”??芍藨?yīng)該是有腰的葫蘆,瓢則是匏做成的一種容器而非葫蘆。

我在“七步花園”里栽的應(yīng)該是匏,因?yàn)榉N子是從招財(cái)?shù)募?xì)腰葫蘆里倒出來的。它長得實(shí)在茂盛,遮蔽了大部分陽光。開花時(shí)還專門拿棉簽幫忙授粉,只可惜忙活半天并沒有葫蘆叫我爺爺。

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圓柱形,沒腰,更多用來當(dāng)蔬菜的葫蘆則是“瓠”。“葫蘆”一詞可能由“瓠”演變而來。

古代漢語語音系統(tǒng)以單音節(jié)為主,現(xiàn)代漢語則以雙音節(jié)為主,從單音節(jié)向雙音節(jié)演變過程中,在原來音節(jié)基礎(chǔ)上增加新的元輔音變?yōu)閮蓚€(gè)音節(jié),詞匯學(xué)稱之為雙音化造詞。具體漢字怎么寫,古代有“觚蘆”、“ 扈魯”、“ 壺盧”等,估計(jì)“葫蘆”是普羅大眾使用率最高的一個(gè)。

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有腰也好,圓柱也罷,都叫“葫蘆”,“葫蘆”又源于“匏”,這似乎意味著“瓠”是屬名,葫蘆的總稱。若如此,匏應(yīng)是瓠的一種?瓠何時(shí)詞義縮小專指粗長直的葫蘆?我需要專業(yè)人士指點(diǎn)迷津。

不管哪個(gè)包含哪個(gè)??傊?,瓠與匏,開白花就對了。總之,那白花都晚上開,叫夕顏就對了。

https://mp.weixin.qq.com/s/7h_73s--K5BNMmrf9dVEqA

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