桂花又名木梅、丹掛、九里香，屬木探科，木櫥屬。原產(chǎn)我國(guó)西南諸省，現(xiàn)已普遍栽于長(zhǎng)江以南各地。桂花不僅是良好的綠化、美化環(huán)境的樹種，而且有利于人類的健廢，還容較好的食用價(jià)值，值得大力繁殖。桂花的品種較多，日常可見到的有月桂；金桂、丹桂、銀桂、四季往、砍砂桂、秋桂、檀香掛等8種，為露地種植的常綠喬木，樹形高大，通常高2-10米，葉對(duì)生，花腋生或頂生，聚傘花序，花??；黃白色，花香濃郁，花期9-10月。 桂花大多露地栽植在庭院之中，早年盆栽很少，近年盆栽逐漸時(shí)興。家庭盆栽，宜在秋天花后換盆。桂花適應(yīng)性較強(qiáng)，對(duì)土質(zhì)要求不嚴(yán)，但仍以菜園腐殖土、馬糞(或堆肥)及少量河砂拌合的培養(yǎng)土為好。若施些腐熟的豆餅及骨粉作基肥更佳。盆栽掛花到第二年秋天要換盆，盆以瓦缸或大一號(hào)瓦盆為宜。換盆時(shí)，起苗盡量不要損傷根，除去部分宿土，換上新的培養(yǎng)土，并放入少量基肥，栽植時(shí)要注意使根系在盆內(nèi)舒展開，不可窩在一處。栽好后，要搖振花盆，使培養(yǎng)土與根系密切接觸，然后澆一次透水，至霜降時(shí)，將盆置于室內(nèi)。在上盆和換盆的初期，澆水不可太多，以防爛根。室內(nèi)溫度應(yīng)保持在5-10℃，溫度過高不利冬眠，會(huì)抽生葉芽和弱枝，影響來年春后正常生長(zhǎng)發(fā)育；溫度低了，則易受凍害。 冬季時(shí)，植株處于半休眠狀態(tài)，4-5天澆1次水，保持盆土潮潤(rùn)即可，不宜過濕；春天3-4月間抽發(fā)春稍，此一階段要注意管理，核蟄之后，可逐漸讓桂花幼苗接受陽光，但正式出室不宜過早，須到5月再移入露地培養(yǎng)，放置背風(fēng)向陽處。夏秋季節(jié)，宜置于陽光充足處，不需遮蔭，晴天氣候干燥時(shí)，每天要澆1-2次水，并于每周澆1次腐熟的稀薄豆餅肥液或腐熟的黃糞稀薄肥液。但氮肥不宜過多，否則會(huì)使枝葉徒長(zhǎng)，影響開花。5-8月應(yīng)逐漸增加液肥的濃度，并且多施磅鉀肥，以保證花芽分化。開花前2個(gè)星期和開花后2個(gè)星期可施干肥(醬渣或魚粉等)59-100克。9-10月進(jìn)入花期后，澆肥和水都要相應(yīng)減少，保證土壤不過分于操即可。霜降后再移入室內(nèi)。