春來草木香,尚未完全從冬眠中醒來的綠籬中,一叢叢青郁蔥蘢,讓人一見之下,頓覺舒暢。?
層層疊疊、莖莖葉葉,綠瑩瑩脆生生,再沒有比它更繁密糾纏的植物了;閑來無事,我試圖將這些莖莖蔓蔓分開,卻絲絲縷縷纏繞糾纏,如何分得開?
這就是繁縷,石竹科繁縷屬植物。繁縷有很多別名,鵝腸菜、鵝兒伸筋、雞兒腸、蔜、繁蔞、滋草、五爪龍、狗蚤菜、鵝餛飩、圓酸菜、野墨菜、和尚菜、烏云草等,皆十分接地氣。
由此也知,繁縷是一種非常常見的野菜。春風一吹,地里、溝邊、墻角、路旁,便牽牽絆絆地生長起來;不幾日,在枝頂,或是葉腋,小小的白花開放,猶如繁星點點,閃爍在一片綠蔓之中。
?小時候最喜歡掐取一段細莖,最好是接近根部的,韌性更好一些,小心翼翼地用指甲在中間將外面皮層斷開,中間維管束卻仍相連,再輕輕地向兩端拉扯,如能成功,便得到兩段中空的細管;細管越長,越能得到小伙伴艷羨的眼光;一次又一次,樂此不疲。
繁縷一名,出自蘇頌的《本草圖經(jīng)》。在《爾雅》中,它的名字是蔜,《別錄》叫它為蘩萎。《本草綱目》對繁縷的介紹,“莖蔓甚繁,正月生苗,葉大如指頭,細莖引蔓,斷之中空,有一縷如絲。作蔬召脆。”
繁縷既可入藥,也可食用。
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