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12月25日，以“滇國故里·漁人家宴”為主題的云南·江川第十七屆開漁系列活動暨高原湖泊水產(chǎn)品交易會在星云湖南岸啟幕。開屏新聞記者在現(xiàn)場看到，星云湖畔熱鬧非凡，人山人海，漁民們滿懷期待地開啟一場收獲之旅，而食客們也早早守候在岸邊，既為欣賞捕魚的壯觀場面，也渴望第一時間品嘗到新鮮的“湖鮮”。

星云湖水域面積廣闊，為各種魚類提供了得天獨厚的生長環(huán)境。湖中盛產(chǎn)鰱鳙魚、大頭魚等多種優(yōu)質(zhì)魚類，其肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛。

上午8點，隨著漁船緩緩駛向湖心，一場緊張而刺激的捕魚大戰(zhàn)拉開帷幕。在現(xiàn)場，游客見證了沿湖鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織的捕魚比賽。當捕魚的船只靠岸，舞龍舞獅隊和旱船表演隊浩浩蕩蕩地從望海碼頭出發(fā)，與運魚的隊伍一同前往魚市，宣告開市。

位于撫仙路和文祥街的魚市，是開漁系列活動里最具煙火氣的地方。各星云湖魚銷售點人聲鼎沸，不管是本地市民，還是外地游客，都紛紛圍在攤位前，詢問著價格，挑選著心儀的湖魚。

“我們攤位上單條2公斤以下的，賣7元/市斤；單條3公斤以上的，賣9至10元/市斤；單條10公斤以上的，每市斤15元?！焙ｉT村星云湖魚銷售點工作人員李增偉說，星云湖開湖捕魚第一天上午，他們的攤位已經(jīng)銷售了近800公斤的鮮魚。

今年的江川開漁系列活動將持續(xù)至明年1月13日，在此期間，每天都有大量新鮮的湖魚出湖，源源不斷地流向市場。自去年實施魚類生態(tài)調(diào)控以來，按照“捕大留小、科學(xué)放流”的原則，既保障了漁業(yè)資源的可持續(xù)發(fā)展，又讓游客們能放心購買到優(yōu)質(zhì)的星云湖魚。

江川的魚美食文化源遠流長，世代臨水而居的江川人，與魚結(jié)下了深厚的情誼。在這里，無魚不成席，魚不僅是餐桌上的佳肴，更是一種文化的象征。鮮嫩肥美的星云湖魚，在廚師們的精湛廚藝下，變幻出多樣的美味。銅鍋魚、瀆魚、鹽水魚……每一種烹飪方式都展現(xiàn)出江川人對魚的獨特理解和熱愛。

當夜色降臨時，漁文化廣場的長街宴將成為歡樂的海洋。人頭攢動間，銅鍋魚、火鍋魚的香氣彌漫在空氣中，人們圍坐在一起，品嘗著新鮮的湖魚，喝著熱氣騰騰的魚湯，歡聲笑語不斷。在享受美食的同時，也感受著江川漁文化的獨特魅力。在這里，吃魚已超越了美食本身，成為一種社交與情感交流的紐帶，傳承著江川人對生活的熱愛與對傳統(tǒng)的堅守。

江川開漁系列活動，不僅是一場漁業(yè)的豐收慶典，更是展示江川自然風(fēng)光、人文風(fēng)情和美食文化的重要窗口，吸引著越來越多的人前來領(lǐng)略這片土地的獨特魅力。

開屏新聞記者 李春麗 何曉宇 攝影報道