天胡荽，學名：Hydrocotyle sibthorpioides Lam.，是五加科、天胡荽屬草本植物。下級共有3個變種。

原生分布于亞洲、非洲、大洋洲，歐洲、南美洲、北美洲有傳入。

根、莖蓮匍匐、鋪地，節(jié)生根；葉圓形或腎狀圓形；花無梗或梗極短；花瓣綠白色，卵形；花絲與花瓣等長或稍長；果近心形，兩側扁；花果期4-9月。天胡荽莖葉雖似胡荽，但果實開果形如天瓜，故名。

天胡荽喜涼爽、潮濕、半陰環(huán)境，耐熱耐寒，耐水濕，稍耐旱，喜光耐陰。宜用松軟、排水佳的栽培土種植。天胡荽以播種、扦插或分株的方式繁殖。 

天胡荽味辛、微苦，性涼，有清熱利濕，化痰止咳，解毒消腫的功效，主治黃痘、痢疾、水腫等病癥?！兜崮媳静荨酚涊d　天胡荽：“發(fā)汗，散諸風頭痛，明目，利小傾，療黃疚?！碧旌粗仓暧刑厥庀阄?，具有觀賞、藥用、食用價值，屬無公害保健綠色型野香菜。