新華網(wǎng)北京10月19日電 10月18日在國(guó)家林草局召開的新聞發(fā)布會(huì)上，國(guó)家林草局改革發(fā)展司司長(zhǎng)王俊中表示，近年來(lái)，我國(guó)林草部門深入踐行大食物觀，持續(xù)推進(jìn)森林“四庫(kù)”建設(shè)，大力發(fā)展森林食品、林下經(jīng)濟(jì)，不斷提升森林食物供給能力。

“發(fā)展森林食物，不與糧爭(zhēng)田、不與農(nóng)爭(zhēng)地，兼具生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益，是構(gòu)建多元化食物供給體系、保障國(guó)家糧食安全的重要舉措。”王俊中表示，森林是集水庫(kù)、糧庫(kù)、錢庫(kù)、碳庫(kù)于一身的大寶庫(kù)。我國(guó)具有食物生產(chǎn)功能的樹種有幾百種，森林就是一個(gè)巨大的“糧庫(kù)”。

近年來(lái)，國(guó)家林草局出臺(tái)了《林草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2021—2025年）》《全國(guó)林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展指南（2021—2030年）》，組織編制油茶、榛子、仁用杏等發(fā)展指南，明確主要森林食物產(chǎn)品的發(fā)展方向、區(qū)域布局和重點(diǎn)領(lǐng)域，指導(dǎo)各地依托優(yōu)勢(shì)資源，因地制宜發(fā)展特色森林食物。

他介紹，目前，我國(guó)以油茶、核桃、油橄欖等為主的木本油料林，面積1.8億畝，油料產(chǎn)量968萬(wàn)噸；以板栗、棗、松子、仁用杏等為主的干果面積1億多畝，產(chǎn)量1400萬(wàn)噸；以蘋果、梨、柑橘等各類水果種植面積近2億畝，產(chǎn)量1.9億噸；以竹筍、香椿等森林食品種植面積約7000萬(wàn)畝，產(chǎn)量1200多萬(wàn)噸；以茶葉、咖啡等木本飲料種植面積約5200多萬(wàn)畝，產(chǎn)量350萬(wàn)噸；以花椒、八角、肉桂等木本調(diào)料種植面積約3200萬(wàn)畝，產(chǎn)量190萬(wàn)噸。

王俊中說，油茶是我國(guó)傳統(tǒng)木本油料樹種，有2000多年的種植歷史，分布在秦嶺、淮河以南15個(gè)?。▍^(qū)、市）、約800個(gè)縣。截至2023年底，全國(guó)油茶種植面積已達(dá)到7300萬(wàn)畝左右，種植面積超過10萬(wàn)畝的縣有200個(gè)，茶油年產(chǎn)量80多萬(wàn)噸，約占國(guó)內(nèi)食用植物油產(chǎn)量的7%，成為食用植物油消費(fèi)量前10位的油種。

江西省林業(yè)局副局長(zhǎng)楊皓表示，江西省委、省政府高位推動(dòng)實(shí)施油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃，創(chuàng)新推出時(shí)間長(zhǎng)、利率低、額度大的“油茶貸”，積極統(tǒng)籌國(guó)家儲(chǔ)備林、地方政府專項(xiàng)債券、鄉(xiāng)村振興等項(xiàng)目資金86億元支持油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

廣西七坡林場(chǎng)在林下種植中草藥（國(guó)家林草局供圖）

以林下種植、林下養(yǎng)殖、采集加工、森林景觀利用等內(nèi)容為主的林下經(jīng)濟(jì)，提供了豐富多樣的森林食品，是山區(qū)林區(qū)重要的綠色富民產(chǎn)業(yè)。在政策引導(dǎo)上，王俊中表示，國(guó)家林草局鼓勵(lì)利用商品林地高效發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，在符合公益林生態(tài)區(qū)位保護(hù)要求和不影響公益林生態(tài)功能的前提下，可以合理利用公益林林地資源，適度發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)。將林下種植和林下養(yǎng)殖納入國(guó)家發(fā)改委發(fā)布的《綠色產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)目錄》予以支持。各地黨委、政府持續(xù)加大扶持力度，20多個(gè)?。▍^(qū)、市）出臺(tái)了專門的指導(dǎo)性文件和扶持政策，設(shè)立林下經(jīng)濟(jì)專項(xiàng)扶持資金。

森林食物以其健康、天然、多元等優(yōu)勢(shì)，不斷豐富著人們的“米袋子”“油瓶子”“菜籃子”“果盤子”。其各省好經(jīng)驗(yàn)、好做法，為林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展添動(dòng)力、增活力，推動(dòng)山區(qū)林區(qū)“含綠量”“含金量”同步提升。

云南松茸。（國(guó)家林草局供圖）

云南省林業(yè)和草原局副局長(zhǎng)丁鯤介紹，云南省85%的區(qū)域都有核桃種植。截至2023年，核桃種植面積4300萬(wàn)畝，干果產(chǎn)量198萬(wàn)噸、綜合產(chǎn)值588億元，惠及2000多萬(wàn)農(nóng)村人口。云南已查明的野生菌資源有882種，占全國(guó)的91%。云南堅(jiān)持科學(xué)保護(hù)和合理利用相結(jié)合，比如，楚雄南華縣五街鎮(zhèn)率先實(shí)施“包山撿菌”制度，形成了“封山育林育菌七不準(zhǔn)”等村規(guī)民約，既保護(hù)森林植被，又實(shí)現(xiàn)菌農(nóng)增產(chǎn)增收。

新疆棗產(chǎn)業(yè)具有顯著的區(qū)域特色和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，是推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要特色產(chǎn)業(yè)。新疆維吾爾自治區(qū)林業(yè)和草原局總經(jīng)濟(jì)師蔡立新答新華網(wǎng)記者問說，“近年來(lái)，新疆圍繞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、市場(chǎng)化營(yíng)銷、產(chǎn)加銷一體化發(fā)展，積極打造紅棗全產(chǎn)業(yè)鏈，努力穩(wěn)定紅棗市場(chǎng)價(jià)格，切實(shí)增加農(nóng)民收入?！苯衲暌詠?lái)，新疆創(chuàng)建了16個(gè)紅棗示范園及若羌縣紅棗示范區(qū)，累計(jì)完成疏密改造156萬(wàn)畝，畝均產(chǎn)量可達(dá)600-800公斤，畝均收入3000元以上， 帶動(dòng)約180萬(wàn)棗農(nóng)增收。同時(shí)，加大紅棗品牌建設(shè)。培育紅棗企業(yè)200余家，企業(yè)產(chǎn)品品牌100余個(gè)。

吉林省林業(yè)和草原局副局長(zhǎng)李東友就吉林如何發(fā)揮優(yōu)勢(shì)和潛力促進(jìn)林下參產(chǎn)業(yè)發(fā)展、廣西壯族自治區(qū)林業(yè)局副局長(zhǎng)黃政康就廣西壯族自治區(qū)如何發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)的經(jīng)驗(yàn)做法等答記者問。（郭香玉）