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玉溪新平冰糖橙上市近一個(gè)月來(lái)，網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于“哀牢山去不了，但哀牢山的冰糖橙吃個(gè)夠”的相關(guān)話題熱度越來(lái)越高。11月6日，記者走訪了昆明金馬正昌果品批發(fā)市場(chǎng)、篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及部分水果銷售連鎖店發(fā)現(xiàn)，冰糖橙目前已大量上市，價(jià)格比較親民，喜歡吃橙子的市民可以大快朵頤了。

網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)

哀牢山冰糖橙銷售火爆

在某網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)，搜索“云南哀牢山冰糖橙”，立刻顯示出相關(guān)詞條，“哀牢山成熱門旅游地，人擠人不如宅家嘗嘗哀牢山最近上市的特產(chǎn)冰糖橙，口感清甜又多汁”。

多家店鋪正在熱銷冰糖橙，發(fā)貨地址顯示為玉溪市，其中一家網(wǎng)店成交量已超過4000單，2.5公斤小果售價(jià)27.9元。

在銷售評(píng)價(jià)中，大部分買家給出的評(píng)論為“很甜很水很好吃，回購(gòu)了”“兄弟們放心沖，真的很好吃”。

6日下午5點(diǎn)，一名主播在直播間推薦新平冰糖橙，描述為“云南哀牢山的冰糖橙，你買一點(diǎn)回去嘗嘗，真的好吃”。隨后大量買家刷屏，“已下單，加急發(fā)貨”。

昆明市場(chǎng)

一水果批發(fā)店日銷冰糖橙七八十噸

6日上午11點(diǎn)，在篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)，多家水果店正在熱銷冰糖橙、花斑果，價(jià)格普遍在10元至13元每公斤。一些市民在品嘗橙子后，果斷拿起塑料袋開始挑選。

一處攤位上堆滿了新鮮的橙子，攤位上方掛著一塊牌子，寫著“正宗哀牢山花斑橙產(chǎn)地直銷”。老板介紹，這些橙子口感很好，很受歡迎。

下午1點(diǎn)，金馬正昌果品批發(fā)市場(chǎng)里，大箱大箱的橙子堆滿了各個(gè)店鋪、攤位。走近攤位，一股橙香撲鼻而來(lái)，這些橙子綠中帶黃，果皮鮮亮。部分?jǐn)傸c(diǎn)有一些被切開供消費(fèi)者品嘗的橙子，個(gè)大、皮薄，每一瓣都充滿了豐盈的汁水，令人垂涎。

好果源銷售員付先生介紹，目前，水果批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)的冰糖橙和花斑果均產(chǎn)自玉溪新平哀牢山地區(qū)，因哀牢山的獨(dú)特氣候，使得新平冰糖橙的口感優(yōu)于云南其他地區(qū)的橙子?！敖衲甑某茸赢a(chǎn)量很好，現(xiàn)在正是盛果期，價(jià)格與去年同期相比差別不大，但口感非常好，也就是大家常說的甜，橙味濃?！?/p>

付先生表示，根據(jù)果實(shí)大小品級(jí)，目前冰糖橙和花斑果的批發(fā)價(jià)為3元至8元每公斤，甜度分為高糖和低糖，高糖且果實(shí)較大品相較好的冰糖橙，價(jià)格會(huì)略高一些。

水果店老板吳先生介紹，今年冰糖橙和花斑果銷量都很好，他店里生意好的時(shí)候，每天能賣七八十噸?！敖衲甑某茸邮钦娴暮芴鸷芎贸?，所以賣得特別好?！?/p>

褚橙已上市

果商進(jìn)貨需排單

說到冰糖橙，就不得不提咖位最大的“褚橙”。今年褚橙上市時(shí)間依然晚于新平冰糖橙，但仍不影響它的市場(chǎng)地位。

水果批發(fā)市場(chǎng)外一家店鋪墻上貼著一張褚橙價(jià)目表，一級(jí)果95元/件，優(yōu)級(jí)138元/件，特級(jí)158元/件，珍品170元/件，C8則定價(jià)185元/件。該店銷售員楊先生表示：“現(xiàn)在褚橙上市的量很少，我們果商要提前訂貨排單，而且來(lái)的貨也不多。褚橙價(jià)格比冰糖橙高很多，大部分消費(fèi)者都是買了送人的，自己吃大多還是選擇冰糖橙?！睏钕壬f，他店內(nèi)褚橙銷量還算不錯(cuò)，上午3個(gè)小時(shí)已經(jīng)賣了11件，每件有褚橙5公斤。

另一家水果店的老板常女士則表示，褚橙上市大約有一周了，但今年褚橙較往年來(lái)說不算好賣?！皩儆谪浬賰r(jià)高銷量小，我們現(xiàn)在主打賣實(shí)健褚橙，它是褚橙的早熟果，口感也不錯(cuò)，但價(jià)格只要65元至75元每件。”

但無(wú)論是零售店還是批發(fā)市場(chǎng)，都鮮有商戶以“哀牢山”為冰糖橙冠名。對(duì)此，一名不愿具名的商戶表示，大部分本地人都知道新平冰糖橙就是產(chǎn)自哀牢山的，所以不會(huì)刻意用哀牢山去包裝它。“橙子好吃就是硬道理，網(wǎng)絡(luò)銷售可能會(huì)提哀牢山，因?yàn)橥獾厝瞬涣私膺@個(gè)橙子，可能提到哀牢山更能引起顧客注意?！?/p>

專家觀點(diǎn)：

“哀牢山”增強(qiáng)了新平冰糖橙的品牌記憶

云南本同經(jīng)濟(jì)信息咨詢有限公司總經(jīng)理?xiàng)罾僬J(rèn)為，“哀牢山冰糖橙”的這一波流量，正是抓住了熱點(diǎn)進(jìn)行宣傳推廣。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，這樣的方式可以大幅提高搜索量，尤其在抖音等一些短視頻平臺(tái)已經(jīng)凸顯出熱度效應(yīng)，這樣一來(lái)，消費(fèi)者對(duì)新平冰糖橙這個(gè)品牌的記憶性將大大增強(qiáng)?！拔覀兌贾?，冰糖橙的代表是褚橙，但褚橙已經(jīng)具有了專屬性，而新平冰糖橙如今的種植面積和產(chǎn)量已經(jīng)形成了規(guī)模和產(chǎn)業(yè)帶，在這樣的背景下，需要一個(gè)新的品牌賦予其新的IP。”

楊蕾表示，哀牢山是一個(gè)地名，但它具有品牌標(biāo)識(shí)度，同時(shí)，哀牢山所象征著的綠色、天然，又恰好與冰糖橙的宣傳亮點(diǎn)相貼合，所以這也是哀牢山能夠帶火冰糖橙的一個(gè)原因。

“但是，我們?nèi)砸吹疆a(chǎn)品背后的宣傳短板，云南的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷仍處于比較初級(jí)的階段，如果能夠考慮將商標(biāo)、專利進(jìn)行注冊(cè)，那么能夠?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品的品牌宣傳效應(yīng)帶來(lái)更有益的發(fā)展?！睏罾偬寡浴?/p>

來(lái)源 都市時(shí)報(bào)（全媒體記者 錢晨 尹安達(dá) 實(shí)習(xí)生 王敏卓）