初夏的普洱，繁花似海。

身披紫霧輕紗的藍(lán)花楹、頭戴丹鳳之冠的鳳凰花，使5月的茶城浪漫而又炫目。而在這熙熙攘攘的繁華之中，有一種小小的花兒也正悄然綻放，用她獨(dú)有的玲瓏與優(yōu)雅吸引著普洱市民的目光。她就是普洱市市花：石斛花。

 束花石斛（劉慶云/攝）

密花石斛（劉慶云/攝）

石斛是“普洱三寶”之一，石斛花于2019年8月被確定為普洱市市花。在普洱市的傣族地區(qū)，人們認(rèn)為石斛花是吉祥、喜慶的象征，每年傣歷新年“趕擺”之日，傣族姑娘們便會(huì)將石斛花摘下，戴在頭上或衣服上，寓意著對(duì)未來(lái)美好、幸福的期待與祝福。

球花石斛（呂鳳云/攝）

在普洱市中心城區(qū)，有幾十個(gè)品種的石斛花附生在行道樹上，初夏時(shí)節(jié)，高大茂盛、濃翠欲滴的喬木與小巧玲瓏、鮮艷明麗的石斛花相映成趣，成為一道靚麗的風(fēng)景線。

聚石斛（劉慶云/攝）

而在普洱市林業(yè)和草原科學(xué)研究所，有一座石斛園，園內(nèi)共引進(jìn)和收集了石斛品種100余種。每年4-6月，園內(nèi)石斛花開(kāi)，熱鬧而又迷人，吸引了廣大市民前來(lái)參觀學(xué)習(xí)。市林草科研所石斛園每年開(kāi)展石斛科普宣講10余場(chǎng)次、接待參觀來(lái)賓近千人。

石斛展示園

科普宣講、接待來(lái)賓

在普洱市林草科研所石斛園內(nèi)，具有藥用價(jià)值的石斛品種主要有鐵皮石斛、金釵石斛、鼓槌石斛、流蘇石斛。在這里向大家科普一個(gè)小知識(shí)，石斛雖然又被稱為“不死草”、“還魂草”，但并不是所有石斛都具有藥用價(jià)值。實(shí)際上，正式收錄于《中國(guó)藥典》（2020年版）的藥用石斛僅有鐵皮石斛、金釵石斛、霍山石斛、鼓槌石斛、流蘇石斛5種。

鼓槌石斛（劉慶云/攝）

金釵石斛（劉慶云/攝）

流蘇石斛（呂鳳云/攝）

其中鐵皮石斛又名“紫縈仙株”，是傳說(shuō)中秦始皇苦苦尋找的“不老仙草”，也是武則天用以保持容顏、延緩衰老的“古代養(yǎng)顏第一方”中的一味奇藥。而在1970年，我們敬愛(ài)的周總理贈(zèng)送給彼時(shí)正在病中的越南共產(chǎn)黨總書記胡志明的珍貴禮物也正是鐵皮石斛。

鐵皮石斛（呂鳳云/攝）

另外，普洱市林草科研所石斛園內(nèi)還有很多珍貴稀有的石斛品種以及從國(guó)外引進(jìn)的石斛品種。

珍貴稀有石斛品種：

細(xì)莖石斛：國(guó)家一級(jí)保護(hù)植物，瀕危。

細(xì)莖石斛（劉慶云/攝）

尖刀唇石斛：國(guó)家一級(jí)保護(hù)植物，易危。

尖刀唇石斛（劉慶云/攝）

重唇石斛：國(guó)家一級(jí)保護(hù)植物，近危。

重唇石斛（劉慶云/攝）

國(guó)外引進(jìn)的石斛品種：

大明石斛：廣泛分布于澳大利亞。

大明石斛（劉慶云/攝）

牙刷石斛：原產(chǎn)于泰國(guó)、越南、菲律賓等國(guó)，因其花形態(tài)似牙刷而得名。

牙刷石斛（劉慶云/攝）

近年來(lái)，普洱市林業(yè)和草原科學(xué)研究所對(duì)石斛開(kāi)展了一系列研究，培育了“云鼓1號(hào)”鼓槌石斛新品種，選育了“云鼓1號(hào)”、“云鼓2號(hào)”鼓槌石斛良種，豐富了現(xiàn)有的鼓槌石斛種類，提升了應(yīng)用價(jià)值；制定頒布了《金釵石斛豐產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)，規(guī)范了藥用石斛的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)。

良種鼓槌石斛推廣種植

最后，再給大家講一個(gè)關(guān)于石斛名字由來(lái)的傳奇故事。在古代有個(gè)將軍名叫霍斗，是一個(gè)遠(yuǎn)近聞名的大孝子?；舳芬蚰赣H年邁生病、臥床不起出門尋找治病的良藥。最終，霍斗在一對(duì)年邁的夫妻那里尋得一味救命的仙草，最終治好了母親的病。于是，霍斗便拿著金銀財(cái)寶去感謝這對(duì)老夫妻，然而老夫妻并沒(méi)有接受財(cái)寶，只說(shuō)：“現(xiàn)在正是糧食短缺之時(shí)，你若真想感謝我們，就拿十斛糧食來(lái)吧。”后來(lái)，人們?nèi)粝胍刹菥让?，都?huì)拿十斛糧食來(lái)?yè)Q。時(shí)間一久，人們就把這味救命仙草稱之為“十斛”，又叫“石斛”。

玫瑰石斛（劉慶云/攝）

報(bào)春石斛（劉慶云/攝）

歡迎大家來(lái)到普洱，來(lái)到普洱市林業(yè)和草原科學(xué)研究所石斛園，一起聆聽(tīng)普洱石斛的傳奇故事、感受蘭韻仙草的花香怡人，一起品味普洱的熱情和浪漫、優(yōu)雅與從容。

                     供稿：普洱市林業(yè)和草原科學(xué)研究所（賈平/文 劉慶云、呂鳳云/圖）