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(咸陽)彬州市北極鎮(zhèn)延長產(chǎn)業(yè)鏈讓柿子變成“柿業(yè)”

媒體:原創(chuàng)  作者:咸陽市林業(yè)局
專業(yè)號(hào):咸陽市林業(yè)局 2024/12/18 9:55:53

11月26日,走進(jìn)彬州市北極鎮(zhèn)黃畔村彬富農(nóng)業(yè)生態(tài)科技發(fā)展有限公司,果農(nóng)們將摘好的柿子清洗、篩選、去蒂、削皮、烘烤、脫澀、儲(chǔ)藏、冷凍等環(huán)節(jié)……鮮柿變冰柿,通過順豐冷鏈運(yùn)輸銷售全國各地,讓消費(fèi)者一年四季都可以品嘗美味。

彬州市北極鎮(zhèn)土壤肥沃,光照充足,晝夜溫差大,這里非常適合柿子的生長,是柿子生產(chǎn)的最佳適宜區(qū),有著悠久的種植柿子歷史,特殊的地理位置和獨(dú)特的氣候環(huán)境造就了尖頂柿子,果大、皮薄、肉厚、汁多、味甜等獨(dú)一無二的鮮甜口感,成熟后從樹上直接摘下的果子,訂單遠(yuǎn)銷省內(nèi)外,深受廣大消費(fèi)者與客商青睞,被譽(yù)為“制餅珍品”。每年霜降前后,紅艷艷的柿子遍布山間地頭,柿農(nóng)采摘、削皮、晾曬,家家戶戶都十分忙碌。柿子被加工曬干制作成霜白無核、軟糯香甜的柿餅,是孩子們最心愛的零食,也是長輩們最好的贈(zèng)禮佳品。

近年來,為了發(fā)展壯大柿子產(chǎn)業(yè),作為國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn),彬州市北極鎮(zhèn)聚焦生態(tài)稟賦和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),建基地、引企業(yè)、擴(kuò)規(guī)模、抓示范、強(qiáng)服務(wù)、重扶持、樹品牌,持續(xù)推動(dòng)柿子產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。通過招商引資方式利用黃畔村合并后閑置的村委會(huì)吸引彬富農(nóng)業(yè)生態(tài)科技發(fā)展有限公司落戶,建成柿餅加工基地。在充分進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研的基礎(chǔ)上,實(shí)施“優(yōu)果工程”,引進(jìn)市場(chǎng)銷路良好的富平“升底尖柿”,采用幼樹落頭、高接換頭技術(shù),建成柿子改良示范園,盤活了柿子資源,為群眾增收帶來“真金白銀”,為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能。并與農(nóng)林學(xué)院、柿子研究所合作,致力于柿子栽培、柿餅加工、柿醋生產(chǎn)、柿葉茶研發(fā)等技術(shù)改進(jìn)創(chuàng)新,提升柿子產(chǎn)品附加值,延伸柿子產(chǎn)業(yè)鏈條,將柿子價(jià)值發(fā)揮得淋漓盡致。

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